COZZA VERDE NUOVA ZELANDA META' GUSCIO PEZZI 30/50 kg 1
Codice
0010356
Imballaggio
10 pz - 1 kg
Cozza di acquacultura della zona FAO 81, della Nuova Zelanda di tipica colorazione verde da cui il nome. Si presenta a metà guscio e confezionata in scatole di 1 kg circa. Nome scientifico: Perna canaliculus
Provenienza
Nuova Zelanda
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Cozze
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Sì
Valore energetico in Kcal
123 Kcal
Valore energetico in KJ
512 KJ
Grassi
3.2 g/100g
Grassi saturi
0.9 g/100g
Carboidrati
4.3 g/100g
Zuccheri
0.8 g/100g
Proteine
19 g/100g
Sale
1.4 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
10 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg