CREMA CATALANA IN SAC A POCHE 7 CHEF KG 1
Codice
0011812
Imballaggio
4 pz - 1 kg
Crema Catalana, confezionata in sac à poche e surgelata. Per realizzare il famoso dessert della cucina iberica rispettando fedelmente la ricetta tradizionale.
Subito pronta – non necessita di alcuna lavorazione.
Delicata aromatizzazione alla cannella e arancia.
Contiene 8 bustine di caramello in grani (per caramellare senza flambatura).
Consigli utilizzo
La crema, una volta scongelata, è pronta per essere utilizzata. Scongelare in frigorifero per 6 ore.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Alberghi, Bar - Chioschi
COMPOSIZIONE CREMA: LATTE intero fresco pastorizzato, PANNA, sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, amido modificato, tuorlo d'UOVO pastorizzato, addensanti: pectina, E401; emulsionanti: E471; aromi, sale, cannella. COMPOSIZIONE CARAMELLO: Caramello (Zucchero, Sciroppo di Glucosio).
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
Sì
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
Parzialmente
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
200 Kcal
Valore energetico in KJ
839 KJ
Grassi
8.8 g/100g
Grassi saturi
6.2 g/100g
Carboidrati
27.5 g/100g
Zuccheri
21 g/100g
Proteine
2 g/100g
Sale
0.1 g/100g
Fibra alimentare
1.1 g/100g
Altre informazioni facoltative
Valori riferiti alla crema (per quelli del caramello si rimanda alla scheda prodotto).
Modalità di conservazione
Surgelati
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg