CREMA PASTICCERA PRONTA SENZA LATTOSIO EUROVO KG 1
Codice
0071628
Imballaggio
6 pz - 1 kg
Crema pasticcera pastorizzata per uso professionale. Prodotto pronto all’uso senza lattosio, ottenuto con latte e panna delattosati.
Colore intenso con il 10% di tuorlo d'uovo.
Permette di creare ricette standardizzate codificandole in modo replicabile, nella massima igiene e sicurezza e con notevole risparmio di tempo.
Consigli utilizzo
Ottimo come dessert al cucchiaio. Ideale per essere utilizzato come farcia per bignè, croissant, brioche, cannoli, krapfen, tartellette, Pan di Spagna, crostate di frutta... Perfetto per decorare varie preparazioni.
Latte parzialmente scremato delattosato (65%), zucchero, tuorlo d'uovo da allevamento a terra (10%), panna delattosata (5%), amido modificato di mais, gelatina alimentare, addensante: carragenina, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, sale, aromi naturali.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
Sì
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
146 Kcal
Valore energetico in KJ
613 KJ
Grassi
5 g/100g
Grassi saturi
2.5 g/100g
Carboidrati
21 g/100g
Zuccheri
18 g/100g
Proteine
4.2 g/100g
Sale
0.16 g/100g
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg