CROISSANT BURRO VUOTO GR 30 BRIDOR PZ 195
Codice
0014740
Imballaggio
1 pz - 5.85 kg
Il croissant emblematico Eclat du Terroir in formato mini, dal bel colore dorato, croccante, morbido e che si scioglie in bocca, con una nota finale al caramello.
Consigli utilizzo
Preriscaldamento del forno 190°C Cottura (forno ventilato) circa 13-14 min a 165-170°C, tiraggio aperto.
Provenienza
Francia
Canali di vendita
Bar - Chioschi
Farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 23%, acqua, zucchero, lievito, LATTE intero in polvere, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (alfa-amilasi, emicellulasi, acido ascorbico), UOVA. Uova da allevamento a terra.
Cereali contenenti glutine
Sì
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
Sì
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
Parzialmente
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
Parzialmente
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
Parzialmente
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
370 Kcal
Valore energetico in KJ
1546 KJ
Grassi
20 g/100g
Grassi saturi
13 g/100g
Carboidrati
39 g/100g
Zuccheri
7.7 g/100g
Proteine
7.4 g/100g
Sale
1 g/100g
Fibra alimentare
2.1 g/100g
Altre informazioni facoltative
Certificato Halal
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
5.85 kg
Peso sgocciolato
5.85 kg