CROSTATA AL MANGO ROTONDA MORALBERTI KG 1,5

CROSTATA AL MANGO ROTONDA MORALBERTI KG 1,5

Codice

0016595

Imballaggio

1 pz - 1.5 kg

Prezzo di vendita€1,00
La Crostata al Mango è un raffinato dessert da forno congelato, pensato per offrire un’esperienza di gusto fresca, cremosa e fruttata. Prodotta con ingredienti selezionati e di alta qualità, combina la dolcezza della pasta frolla con la freschezza del mango e la delicatezza della crema pasticcera. Torta rotonda da 12 porzioni (1,5 kg netti)

Consigli utilizzo

Ideale per pasticcerie, ristoranti e catering. Ottima come dessert da fine pasto o per buffet.

Provenienza

Italia

Canali di vendita

AlberghiBanquetingGelaterie Pasticcerie

Crema pasticcera: acqua, LATTE in polvere intero e scremato, zucchero, PANNA, olio di cocco, destrosio, tuorlo d’UOVO, amido modificato, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, monostearato di poliossietilensorbitano; stabilizzanti: carragenina, gomma xanthan; sale, agente di resistenza: cloruro di calcio; coloranti: betacarotene; aromi e aromi naturali. Mango (28%). Pasta frolla: farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA, grasso vegetale di palma, acqua, olio vegetale di colza, BURRO concentrato, siero di LATTE in polvere, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; sale, miele, agente lievitante: ammonio bicarbonato; aromi, conservante: sorbato di potassio; regolatore di acidità: acido citrico; antiossidanti: estratto ricco di tocoferolo, esteri dell’acido ascorbico con acidi grassi; colorante: caroteni. Gelatina di copertura: sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero liquido, gelificanti: carragenina, agar: regolatore di acidità: acido citrico; conservante: sorbato di potassio. Pan di Spagna: farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA, acqua, emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfato disodico e bicarbonato di sodio, umettante: glicerolo, conservante: sorbato di potassio, sale, aromi. Bagna analcolica: acqua, zucchero invertito, zucchero, passion fruit, sciroppo di glucosio e fruttosio, acidificante: acido citrico, addensante: pectina – amido modificato; conservante: potassio sorbato; colorante: betacarotene; aromi e aromi naturali.

Cereali contenenti glutine

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

Pesce e prodotti a base di pesce

No

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

Parzialmente

Latte e prodotti a base di

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

Parzialmente

Senape e prodotti a base di

Parzialmente

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

Parzialmente

Lupini

No

Molluschi

No

Valore energetico in Kcal

335 Kcal

Valore energetico in KJ

1401 KJ

Grassi

12 g/100g

Grassi saturi

8.4 g/100g

Carboidrati

60.9 g/100g

Zuccheri

55.3 g/100g

Proteine

1.2 g/100g

Sale

0.02 g/100g

Fibra alimentare

0.9 g/100g

Composizione cartone

1 pz

Unità di vendita

Solo Cartone

unità di peso

1.5 kg

Peso sgocciolato

1.5 kg