CROSTATA LIMONE FLAMBE ROTONDA MORALBERTI KG 1,2

Crema pasticcera: Acqua, LATTE scremato, LATTE scremato in polvere; siero di LATTE dolce in polvere; PANNA, zucchero; destrosio, sciroppo di glucosio, amido modificato; grasso vegetale: cocco, olio di cocco; tuorlo d'UOVO, stabilizzanti: carragenina (E407), acetato di calcio (E263), difosfati (E450), fosfati di sodio (E339); Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471), monostearato di poliossietilensorbitano (polisorbato 60) (E435), esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472b), esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472a); aroma, aroma naturale, coloranti: norbissina (E160b), caroteni (E160a), riboflavine (E101), sale. Pasta frolla: farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA, grasso vegetale di palma, acqua, olio vegetale di colza, BURRO concentrato, siero di LATTE in polvere, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471), lecitina di girasole (E322); sale, miele, agente lievitante: ammonio bicarbonato (E503); aromi, conservante: sorbato di potassio (E202); regolatore di acidità: acido citrico (E330); antiossidanti: estratto ricco di tocoferolo (E306), esteri dell’acido ascorbico con acidi grassi (E304); colorante: caroteni (E160a). Meringa (10%): zucchero, maltodestrine, albume d’UOVO in polvere (7,5%), addensante: alginato di sodio, aroma. Pan di Spagna: farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA, acqua, emulsionante mono- e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfato disodico e bicarbonato di sodio, umettante glicerolo, conservante sorbato di potassio, sale, aromi. Pasta al limone (1,5%): zucchero, sciroppo di glucosio, aroma naturale di limone con altri aromi naturali, addensanti: agar-agar Bagna analcolica: acqua, zucchero invertito, zucchero, sciroppo di glucosio, aromi.