CUPIM DI BOVINO ADULTO SOTTOVUOTO KG 4
Codice
0014370
Imballaggio
6 pz - 4 kg
E' un taglio, congelato, tipico brasiliano: è la gobba di zebù brasiliano.
La sua fibra, densa e molto compatta, ha bisogno di ore di cottura, viene infatti fatto arrostire per circa quattro ore, avvolto nel cellophan.
Questa tecnica consente di mantenerlo tenero prima di poterlo infilzare con la spada nella sua versione churrasco.
Provenienza
Brasile
Zebù brasiliano
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Altre informazioni facoltative
Certificato HALAL
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
4 kg
Peso sgocciolato
4 kg