PETTO DI FARAONA PZ 5 CON PELLE 500/800g SOTTOVUOTO KG 2,6

PETTO DI FARAONA PZ 5 CON PELLE 500/800g SOTTOVUOTO KG 2,6

Codice

0013700

Imballaggio

4 pz - 2.6 kg

Prezzo di vendita€1,00
Il petto di faraona, è una delle parti anatomiche della faraona. La faraona è un uccello dalle carni molto prelibate. Chiamata anche gallina di faraone rientra nella famiglia delle carni bianche. Rispetto al pollo o al tacchino la sua carne ha un colore scuro, è molto consistente e ha un sapore intenso. Si tratta di carni ricercate e pregiate che sprigionano un aroma inconfondibile. Non a caso in molte regioni italiane la faraona è uno dei piatti tipici. E' una carne molto semplice da cucinare. La maggior parte delle preparazioni che la vedono protagonista sono simili a quelle classiche delle carni bianche come il pollo, il tacchino o il fagiano.

Consigli utilizzo

La faraona è una carne versatile che si sposa bene con le lunghe cotture e può dunque essere preparata intera, in umido e ripiena, ma si adatta anche a ricette veloci quando si usa una parte sola, come ad esempio il petto o la coscia. Inoltre, può essere anche cotta e poi sfaldata con le mani per diventare ingrediente prelibato di un ragù bianco o di una insalatina gourmet. Che sia al forno o in padella, l’importante quando si cucina la faraona è assicurarsi che sia cotta a sufficienza. Questo perché rientra tra le carni bianche.

Provenienza

Italia

Carne di faraona 100%

Cereali contenenti glutine

No

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

No

Pesce e prodotti a base di pesce

No

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

No

Latte e prodotti a base di

No

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

No

Senape e prodotti a base di

No

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

No

Composizione cartone

4 pz

Unità di vendita

Pezzo o Cartone

unità di peso

2.6 kg

Peso sgocciolato

2.6 kg