FARINA 0 PREMIUM 280 PLUS KG 25
Codice
0040990
Imballaggio
1 pz - 25 kg
280 Plus è la farina tipo “0” ideale per la produzione di pani tradizionali a media lievitazione. La sua composizione la rende performante e stabile anche nei prodotti che prevedono l’utilizzo della tecnica del freddo.
Umidità massima 15.50%.
Provenienza
UE / extra UE
Canali di vendita
Ristorazione per asporto
100% Farina di grano tenero
Cereali contenenti glutine
Sì
Soia e prodotti a base di
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
354 Kcal
Valore energetico in KJ
1501 KJ
Grassi
2 g/100g
Grassi saturi
0.4 g/100g
Carboidrati
72 g/100g
Zuccheri
0.4 g/100g
Proteine
12 g/100g
Sale
0.004 g/100g
Fibra alimentare
2 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
25 kg
Peso sgocciolato
25 kg