FARINA MIX PROFESSIONALE PER TEMPURA KG 5
Codice
0041222
Imballaggio
1 pz - 5 kg
Con farina di grano tenero tipo “00”, farina di riso e agenti lievitanti.
Un mix realizzato per ottenere la tipica pastella "tempura" gonfia, dorata, croccante e leggera, grazie alla farina di riso che fa assorbire meno olio e agli agenti lievitanti che conferiscono maggiore volume alla pastella.
Consigli utilizzo
Per friggere pesce, carne e verdure. Ideale sia per infarinare sia per pastellare.
Farina di GRANO tenero tipo “00”, Farina di riso, Sale, Agenti lievitanti (Bicarbonato di sodio, Glucono delta lattone, Pirofosfato acido di sodio), Aroma.
Cereali contenenti glutine
Sì
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
Parzialmente
Latte e prodotti a base di
Parzialmente
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
Parzialmente
Semi di sesamo
Parzialmente
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
Parzialmente
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
341 Kcal
Valore energetico in KJ
1445 KJ
Grassi
1.5 g/100g
Grassi saturi
0.4 g/100g
Carboidrati
72 g/100g
Zuccheri
1.4 g/100g
Proteine
8.5 g/100g
Sale
2.9 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
5 kg
Peso sgocciolato
5 kg