FARINA N1 MACINATA A PIETRA 5 STAGIONI KG 10

FARINA N1 MACINATA A PIETRA 5 STAGIONI KG 10

Codice

0042123

Imballaggio

1 pz - 10 kg

Prezzo di vendita€1,00
Farina di grano tenero Tipo “1” con farina macinata a pietra a ridotto effetto di stress sul chicco. La macinazione lenta e a bassa temperatura garantisce l’estrazione di farina con maggiore profumo e sapore più intenso. Indicata per tutti gli impasti diretti e indiretti con medie e lunghe lievitazioni a temperatura controllata (frigorifero). Utilizzata in percentuale negli impasti garantisce un alto assorbimento e fragranze uniche.

Provenienza

Italia

Canali di vendita

Ristorazione per asportoRistorazione con servizio

Farina di grano tenero tipo 1

Cereali contenenti glutine

Soia e prodotti a base di

Parzialmente

Senape e prodotti a base di

Parzialmente

Valore energetico in Kcal

340 Kcal

Valore energetico in KJ

1440 KJ

Grassi

1.2 g/100g

Grassi saturi

0.2 g/100g

Carboidrati

67 g/100g

Zuccheri

1.8 g/100g

Proteine

13 g/100g

Fibra alimentare

4 g/100g

Composizione cartone

1 pz

Unità di vendita

Solo Cartone

unità di peso

10 kg

Peso sgocciolato

10 kg