FARINA SPOLVERIZZA 5 STAGIONI KG 10
Codice
0049581
Imballaggio
1 pz - 10 kg
È uno sfarinato di grano duro che grazie alle sue speciali caratteristiche e alla sua granulometria si presta all’utilizzo come spolvero per il banco da pizza.
Rispetto alla farina bianca ha una consistenza meno polverosa, facilita l’infornata, aumenta la croccantezza e consente una maggiore doratura del classico cornicione.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Ristorazione per asporto
Farina di grano duro.
Cereali contenenti glutine
Sì
Soia e prodotti a base di
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
339 Kcal
Valore energetico in KJ
1439 KJ
Carboidrati
71 g/100g
Zuccheri
5.5 g/100g
Proteine
13 g/100g
Sale
0.02 g/100g
Fibra alimentare
1.4 g/100g
Modalità di conservazione
Alimentari/Secchi
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
10 kg
Peso sgocciolato
10 kg