FESA A CUORE DI BOVINO ADULTO SOTTOVUOTO KG 7,5
Codice
0070628
Imballaggio
2 pz - 7.5 kg
E' il taglio più grande della parte posteriore dell'animale di bovino adulto, ricavato dalla parte superiore della coscia.
Privato della copertina e di tutta la copertura di grasso, si presenta come un taglio a forma di triangolo, molto magro, ma dal sapore intenso.
Consigli utilizzo
Ideale per preparazioni di ricette crude, come tartare, battuta o carpaccio di manzo. Impiegata per cotture brevi, come fettine, bistecche impanate, involtini, fettine alla pizzaiola.
Provenienza
Spagna
Carne di bovino 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
7.5 kg
Peso sgocciolato
7.5 kg