FILETTO DI SPALLA BOVINO ADULTO USA PZ 8 SV GREAT OMAHA KG 2,6
Codice
0073502
Imballaggio
6 pz - 2.6 kg
Sottopaletta Teres Major è taglio molto versatile, noto anche come filetto di spalla.
La forma è molto simile a quella del filetto, solo di dimensioni più piccole.
La carne è marezzata, molto tenera e dal gusto piacevole che si scioglie in bocca. È considerato uno dei tagli più teneri di tutto il manzo.
Consigli utilizzo
Ottimo da utilizzare crudo come tartare o da cucinare come tagliata oppure bistecca.
Provenienza
Usa
100% carne bovina
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Grassi
5.7 g/100g
Proteine
20.3 g/100g
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.6 kg
Peso sgocciolato
2.6 kg