FLANK MEAT DI BOVINO ADULTO BLACK ANGUS PZ 2 SOTTOVUOTO KG 1,9
Codice
0071883
Imballaggio
9 pz - 1.9 kg
La flank steak è il taglio ricavato dalla pancia del bovino, conosciuto da noi con il nome di bavetta. È un taglio sottile, dalle fibre lunghe, povero di grasso ma ricco di tessuto connettivo.
Solitamente è caratterizzate da una morbidezza non eccezionale, compensata da un gusto davvero esplosivo.
Consigli utilizzo
Ideale: griglia
Provenienza
USA
Carne di bovino 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Composizione cartone
9 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.9 kg
Peso sgocciolato
1.9 kg