FORMAGGIO AL MALTO D'ORZO E WHISKY 1/8 OCCELLI GR 850
Codice
0071250
Imballaggio
2 pz - 0.85 kg
Beppino Occelli ha creato un formaggio originale e nuovo lavorando insieme i latti di capra e vacca. Poche forme, scelte con cura, vengono maturate molto a lungo e poi affinate in orzo maltato e whisky.
Si ottiene così un formaggio unico dal profumo intenso e complesso.
Il whisky si accompagna gradevolmente al sapore dell'orzo maltato, tanto che si consiglia di gustarlo con lo stesso distillato.
Provenienza
Italia
LATTE di capra 43,8 % (origine del latte: Italia), LATTE di vacca 43,8% (origine del latte: Italia), malto d'ORZO 7%, Whisky 4% (all'origine), sale, caglio.
Cereali contenenti glutine
Sì
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
406 Kcal
Valore energetico in KJ
1700 KJ
Grassi
32 g/100g
Grassi saturi
23 g/100g
Carboidrati
2.6 g/100g
Zuccheri
2.1 g/100g
Proteine
24 g/100g
Sale
1.3 g/100g
Fibra alimentare
0.7 g/100g
Altre informazioni facoltative
53% m.g.s.s.
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.85 kg
Peso sgocciolato
0.85 kg