FORMAGGIO BELLA LODI MEZZA FORMA + KIT RASPADURA SENZA LATTOSIO KG 10
Codice
0072892
Imballaggio
1 pz - 10 kg
Raspadura: un termine dialettale, tipico lodigiano, ma di assoluta attualità. Bella Lodi ripropone l’antica tecnica della «raspa», un modo di servire il formaggio presentandolo come sottilissime sfoglie, raschiate con un particolare coltello.
Soffice e leggera, si scioglie in bocca, esaltando tutte le caratteristiche del formaggio.
Consigli utilizzo
La raspadura è l’ideale accompagnamento ad antipasti o aperitivi, spesso associata a salumi, noci o funghi. Perfetta per guarnire piatti come carpacci, risotti o polenta, oppure come snack da gustare da sola, per farcire tramezzini e panini.
Provenienza
Italia
Latte, sale, caglio, Conservante:lisozima (proteina naturale da uovo).
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
Sì
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
384 Kcal
Valore energetico in KJ
1597 KJ
Grassi
28 g/100g
Grassi saturi
18 g/100g
Proteine
33 g/100g
Sale
1.3 g/100g
Altre informazioni facoltative
Crosta trattata in superficie con prodotto per decorazioni alimentari. Ingredienti: Alcol, colorato con: E129, E133, E102, E120, E110, Addensante: E463.
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
10 kg
Peso sgocciolato
10 kg