FORMAGGIO BRA TENERO DOP SOTTOVUOTO 1/4 MARENCHINO KG 2
Codice
0072817
Imballaggio
4 pz - 2 kg
Dal latte delle migliori vacche allevate in provincia di Cuneo e dalla sapiente lavorazione dei mastri casari, nasce il Bra Tenero DOP in tutta la sua delicatezza. Formaggio dalle caratteristiche uniche e dal sapore accentuato, è pronto per la tavola dopo circa 45 giorni di stagionatura, come previsto dal disciplinare. Forma cilindrica con dimensioni da 30 a 35 cm per la forma intera. Qui in 1/4 di forma, confezionato sottovuoto.
La pasta è morbida, consistente, elastica, di colore bianco avorio e presenta occhiature leggermente diffuse. Il sapore è profumato, armonico e sapido.
Consigli utilizzo
Va consumato in purezza o accompagnato da confetture per un connubio perfetto.
Provenienza
Italia
Latte, sale, caglio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
378 Kcal
Valore energetico in KJ
1568 KJ
Grassi
31 g/100g
Grassi saturi
21 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
23 g/100g
Sale
1.7 g/100g
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg