FORMAGGIO CASALINA SANT'ANDREA SOTTOVUOTO KG 3
Codice
0078373
Imballaggio
1 pz - 3 kg
La Casalina è un formaggio a pasta semidura prodotto con latte di vacca intero pastorizzato, caglio vitello e fermenti selezionati.
Adatto a tutte le categorie di consumatori, è pronto per il consumo già dopo 4 giorni di maturazione e mantiene le sue caratteristiche organolettiche per 4 mesi dalla produzione.
La crosta è inesistente e la pasta è di colore bianco latte con occhiatura sparsa ed eterogenea.
Il sapore è sapido e leggermente acido.
Consigli utilizzo
Ottimo per la preparazione di antipasti e stuzzichini, può essere consumato da solo durante il pasto o nella preparazione di gustose insalate.
Provenienza
UE
LATTE vaccino, fermenti lattici, sale, caglio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
345 Kcal
Grassi
30 g/100g
Proteine
23 g/100g
Altre informazioni facoltative
51% min. m.g.s.s.
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
3 kg
Peso sgocciolato
3 kg