FORMAGGIO DI CASTEL SAN PIETRO COMELLINI KG 1,6
Codice
0073192
Imballaggio
1 pz - 1.6 kg
È questo il formaggio tenero unico e inimitabile, made in Castel San Pietro Terme! Frutto di una breve stagionatura che gli conferisce una bucciatura appena accennata, ha un cuore tenero, morbido, un sapore delicato e un aroma di burro fresco grazie a particolari fermenti selezionati.
La ricetta dei formaggi del caseificio Comellini è unica nel suo genere: l’attenzione per la materia prima e il legame con il territorio.
Il latte fresco proviene da allevatori di fiducia, aziende agricole selezionate nella zona del caseificio, da animali nutriti a foraggio.
Questa attenzione alla filiera unita all’arte casearia danno vita ai formaggi della tradizione emiliano-romagnola.
Consigli utilizzo
Da gustare affettato sui crostini di pane, in abbinamento alla verdura o ancora meglio se abbinato a confetture o miele, è ideale anche come ripieno per cappelletti o ravioli.
Provenienza
Italia
Attributi
Breakfast Time
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Ristorazione per asporto, Alberghi
LATTE vaccino pastorizzato, fermenti selezionati, sale, caglio. Trattato in superficie con sorbato di potassio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
310 Kcal
Valore energetico in KJ
1283 KJ
Grassi
26 g/100g
Grassi saturi
18 g/100g
Carboidrati
1.9 g/100g
Zuccheri
1.9 g/100g
Proteine
17 g/100g
Sale
0.84 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
1.6 kg
Peso sgocciolato
1.6 kg