FORMAGGIO CRUCOLO IL PIU' SAPORITO 1/4 CRUCOLO KG 3,25
Codice
0071783
Imballaggio
4 pz - 3.25 kg
Il Formaggio Crucolo è un formaggio 100% italiano a pasta semidura, prodotto con latte vaccino selezionato di altissima qualità, intero pastorizzato.
Il nome deriva dal Rifugio Crucolo a 1100 metri di altitudine, tra i boschi di pini e abeti del Lagorai in Trentino.
Ha una stagionatura di oltre 60 giorni e durante la sua affinatura le forme ricevono un’attenzione particolare, venendo girate e bagnate due volte alla settimana.
Questa particolare lavorazione conferisce al formaggio aromi intensi e piacevoli.
La crosta gialla, la pasta bianca e morbida, l'occhiatura diffusa e irregolare, il gusto piccante e a volte un po' pungente fanno del Formaggio Crucolo "Il Saporito" un formaggio dal sapore intenso, da gustare in ogni occasione.
Provenienza
Italia
LATTE, fermenti, sale, caglio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
363 Kcal
Valore energetico in KJ
1506 KJ
Grassi
30 g/100g
Grassi saturi
20 g/100g
Carboidrati
0.9 g/100g
Proteine
22.4 g/100g
Sale
1.9 g/100g
Altre informazioni facoltative
48% m.g.s.s.
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
3.25 kg
Peso sgocciolato
3.25 kg