FORMAGGIO CUOR DI FIENO FORMA KG 2,5
Codice
0071134
Imballaggio
2 pz - 2.5 kg
Formaggio latteria prodotto in modo tradizionale, proprio come si usava fare un tempo nei caseifici turnari con il latte dei pascoli raccolto nella zona. Ancora fresco, viene messo a stagionare sotto il tepore del fieno per almeno 90 giorni. Per la sua maturazione, si scelgono erbe particolarmente aromatiche e profumate, coltivate direttamente, mescolando le più adatte a ricoprire questo formaggio dal sapore genuino, profumato di prati.
Provenienza
Italia
LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, conservante: LISOZIMA (da UOVO). Trattato in superficie con conservanti E202 - E235.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
Sì
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
426 Kcal
Valore energetico in KJ
1767 KJ
Grassi
36 g/100g
Grassi saturi
25 g/100g
Carboidrati
0.6 g/100g
Zuccheri
0.6 g/100g
Proteine
25 g/100g
Sale
2.2 g/100g
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.5 kg
Peso sgocciolato
2.5 kg