FORMAGGIO FRICO DI PATATE CON SPECK GR 180
FORMAGGIO FRICO DI PATATE CON SPECK GR 180

FORMAGGIO FRICO DI PATATE CON SPECK GR 180

Codice

0070718

Imballaggio

8 pz - 0.18 kg

Prezzo di vendita€1,00
Il frico è una pietanza tradizionale di origine carnica (come i cjarsons) di cui esistono diverse ricette e numerose varianti in tutto il Friuli Venezia Giulia. Una ricetta a base di formaggio e patate, semplice e gustosa. Qui con speck aggiunto per un tocco di sapore in più. Nell’antichità le mogli preparavano questo piatto unico e sostanzioso per i mariti impegnati in lavori faticosi come quelli del boscaiolo e del contadino. Era realizzato con le “strissulis”, cioè con i ritagli del formaggio che trasbordano durante la fase di realizzazione delle forme.

Provenienza

Italia

Formaggi 60% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima, derivato dall'uovo), patate 30% e speck 10% (coscia di suino, sale, pepe, piante aromatiche, conservanti: nitrato di potassio).

Cereali contenenti glutine

No

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

Pesce e prodotti a base di pesce

No

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

No

Latte e prodotti a base di

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

No

Senape e prodotti a base di

No

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

No

Valore energetico in Kcal

237 Kcal

Valore energetico in KJ

989 KJ

Grassi

15 g/100g

Grassi saturi

11 g/100g

Carboidrati

9.5 g/100g

Proteine

16 g/100g

Sale

0.95 g/100g

Composizione cartone

8 pz

Unità di vendita

Solo Cartone

unità di peso

0.18 kg

Peso sgocciolato

0.18 kg