FORMAGGIO GORGONZOLA DOP 1/8 DI GIÀ KG 1,5
Codice
0071687
Imballaggio
4 pz - 1.5 kg
Formaggio erborinato, molle, grasso a pasta cruda prodotto con latte di vacca intero, il cui nome è quello di una cittadina lombarda nei dintorni di Milano dove si dice sia nato nel XII secolo per recuperare una cagliata dimenticata il giorno precedente.
Il gorgonzola DOP Di Già è un formaggio “naturalmente privo di lattosio”.
Lattosio inferiore a 0,1 g/100g, come conseguenza naturale del processo di produzione. Può contenere Galattosio (per naturale scissione del
Lattosio in glucosio e galattosio).
Pasta morbida e cremosa, sapore dolce stuzzicante.
Provenienza
Italia
Attributi
Breakfast Time
Canali di vendita
Ristorazione per asporto
LATTE vaccino pastorizzato, sale e caglio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
319 Kcal
Valore energetico in KJ
1322 KJ
Grassi
27 g/100g
Grassi saturi
18 g/100g
Proteine
19 g/100g
Sale
1.1 g/100g
Altre informazioni facoltative
48% min. m.g.s.s.
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.5 kg
Peso sgocciolato
1.5 kg