FORMAGGIO MASCARPONE MATERIA GRASSA 48% VASCHETTA CENTRALE DEL LATTE DI BRESCIA KG 2
Codice
0072914
Imballaggio
4 pz - 2 kg
Il mascarpone è un formaggio cremoso del tutto particolare, ottenuto dalla crema del latte di raccolta.
Gustoso e vellutato, si presta ad essere utilizzato con gli ingredienti più svariati.
Per le sue inconfondibili caratteristiche di cremosità e sapore è indispensabile nella pasticceria e può rappresentare in cucina una nuova alternativa all'impiego del burro.
Il mascarpone di Centrale si caratterizza per essere prodotto solo con latte e panna italiani, utilizzando esclusivamente pura panna di centrifuga.
Provenienza
Italia
Panna pastorizzata, correttore di acidità: acido citrico.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
459 Kcal
Valore energetico in KJ
1892 KJ
Grassi
47.7 g/100g
Grassi saturi
32.5 g/100g
Carboidrati
2.8 g/100g
Zuccheri
2.8 g/100g
Proteine
4.7 g/100g
Sale
0.06 g/100g
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg