FORMAGGIO MONTE VERONESE D'ALLEVO MEZZANO DOP 1/4 SV KG 2,3
Codice
0071925
Imballaggio
4 pz - 2.25 kg
Formaggio DOP italiano, tipico della regione del Veneto. Con una stagionatura minima di 90 giorni.
La pasta è di colore paglierino o giallo più o meno carico, leggermente granulosa a seconda della stagionatura.
L'occhiatura è assente o sparsa.
Ha un sapore deciso e saporito tipico del formaggio stagionato, leggermente piccante con l'avanzare della stagionatura.
Provenienza
Italia
LATTE vaccino, sale, caglio. Sulla crosta non edibile conservante E235 (natamicina).
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
455 Kcal
Valore energetico in KJ
1885 KJ
Grassi
39 g/100g
Grassi saturi
28 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
26 g/100g
Sale
2.8 g/100g
Altre informazioni facoltative
40% m.g.s.s. (valore medio)
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.25 kg
Peso sgocciolato
2.25 kg