FORMAGGIO PIAVE VECCHIO DOP SELEZIONE ORO 1/4 SOTTOVUOTO KG 1,3
Codice
0071542
Imballaggio
4 pz - 1.3 kg
ll formaggio Piave DOP Vecchio Selezione Oro nasce in provincia di Belluno, ai confini del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi dove i foraggi, ricchi di infiorescenze, attribuiscono al latte particolari caratteristiche organolettiche.
Prodotto ancora oggi secondo le antiche regole dell’arte casearia, è un formaggio a pasta cotta duro e viene proposto nelle tre classiche stagionature.
Il Piave DOP Vecchio Selezione Oro viene garantito oltre i 12 mesi di stagionatura.
Ha una pasta compatta di colore giallo carico e un sapore intenso e corposo, mai piccante, con delle leggere note fruttate che lo rendono assolutamente unico.
Per tutelare i consumatori, il nome del prodotto viene marchiato su tutto lo scalzo in senso verticale e con il verso della scritta alternato.
Naturalmente privo di lattosio, conseguenza naturale del tipico processo di fabbricazione con il quale si ottiene questo formaggio.
Provenienza
Italia
LATTE vaccino, sale, caglio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
467 Kcal
Valore energetico in KJ
1938 KJ
Grassi
38 g/100g
Grassi saturi
26 g/100g
Proteine
30 g/100g
Sale
2 g/100g
Altre informazioni facoltative
51% m.g.s.s.
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.3 kg
Peso sgocciolato
1.3 kg