FORMAGGIO PROVOLA FILONE 100% ITALIA AFFUMICATO GHIDETTI KG 2
Codice
0071392
Imballaggio
4 pz - 2 kg
I formaggi Ghidetti sono prodotti con latte fresco 100% italiano proveniente da fattorie selezionate e vengono stagionati direttamente nel territorio d’origine, il Veneto.
La selezione passa dai formaggi più classici e tradizionali come il Grana Padano DOP alle innovazioni del mercato come il formaggio vegetariano. L'obiettivo è soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti con prodotti che siano sicuri, di alta qualità e, semplicemente...buonissimi!
La Provola affumicata Ghidetti è un formaggio semiduro a pasta filata, prodotto con latte vaccino intero, ad acidità naturale di fermentazione ottenuto attraverso le seguenti fasi: pastorizzazione e
trasformazione del latte, maturazione della pasta, filatura, formatura, salatura, affumicatura, asciugatura.
Presenta una forma cilindrica e il colore è leggermente bianco/paglierino.
Il prodotto viene affumicato mediante trattamento con aromatizzante liquido di affumicatura.
Consigli utilizzo
Ideale per arricchire primi piatti o insalate, ma anche per farcire golosi snack.
Provenienza
Italia
Attributi
Breakfast Time
Canali di vendita
Ristorazione per asporto
LATTE vaccino, sale, caglio microbico, fermenti lattici, aroma di affumicatura.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
335 Kcal
Valore energetico in KJ
1390 KJ
Grassi
27 g/100g
Grassi saturi
19 g/100g
Proteine
23 g/100g
Sale
2 g/100g
Altre informazioni facoltative
50% m.g.s.s.
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg