FORMAGGIO SCAMORZA FILONE 100% ITALIA AFFUMICATO GHIDETTI KG 2
Codice
0071392
Imballaggio
4 pz - 2 kg
I formaggi Ghidetti sono prodotti con latte fresco 100% italiano proveniente da fattorie selezionate e vengono stagionati direttamente nel territorio d’origine, il Veneto.
La selezione passa dai formaggi più classici e tradizionali come il Grana Padano DOP alle innovazioni del mercato come il formaggio vegetariano. L'obiettivo è soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti con prodotti che siano sicuri, di alta qualità e, semplicemente...buonissimi!
La Provola affumicata Ghidetti è un formaggio semiduro a pasta filata, prodotto con latte vaccino intero, ad acidità naturale di fermentazione ottenuto attraverso le seguenti fasi: pastorizzazione e
trasformazione del latte, maturazione della pasta, filatura, formatura, salatura, affumicatura, asciugatura.
Presenta una forma cilindrica e il colore è leggermente bianco/paglierino.
Il prodotto viene affumicato mediante trattamento con aromatizzante liquido di affumicatura.
Consigli utilizzo
Ideale per arricchire primi piatti o insalate, ma anche per farcire golosi snack.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
HOTEL_BREAKFASTHOTEL
LATTE vaccino, sale, caglio microbico, fermenti lattici, aroma di affumicatura.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
335 Kcal
Valore energetico in KJ
1390 KJ
Grassi
27 g/100g
Grassi saturi
19 g/100g
Proteine
23 g/100g
Sale
2 g/100g
Altre informazioni facoltative
50% m.g.s.s.
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg