FORMAGGIO RICOTTA AFFUMICATA GR 400
Codice
0005169
Imballaggio
32 pz - 0.4 kg
Il Caseificio Fabris produce prodotti genuini, buoni e saporiti, fatti con ricette di una volta che portano avanti la tradizione casearia Friulana.
La ricotta affumicata nasce per essere conservata più a lungo rispetto a quella fresca. La superficie esterna è dura, rigata dalle fuscelle, piuttosto untuosa, e macchiata da un colore marrone o grigio scuro.
La pasta è compatta, di color paglierino chiaro, che può diventare anche marrone.
Consigli utilizzo
Perfetta a scaglie per guarnire primi e secondi piatti o per insaporire contorni.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Ristorazione per asporto
Siero di LATTE, sale, correttore di acidità. Affumicatura naturale con legno di faggio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
180 Kcal
Valore energetico in KJ
748 KJ
Grassi
13 g/100g
Grassi saturi
9.2 g/100g
Carboidrati
3.7 g/100g
Zuccheri
3.4 g/100g
Proteine
12 g/100g
Sale
0.32 g/100g
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
32 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.4 kg
Peso sgocciolato
0.4 kg