FORMAGGIO RICOTTA DI CAPRA PERENZIN GR 150
Codice
0072393
Imballaggio
6 pz - 0.15 kg
La Ricotta di Capra è un latticino fresco prodotto con siero di latte caprino dal sapore dolce intenso ed equilibrato.
L’estrazione a mano ad una temperatura non elevata, dà naturalmente una consistenza più soffice e cremosa, senza l’aggiunta di panna.
Le stalle degli allevatori sono di piccole e medie dimensioni e il rispetto e la salute dell’animale sono al primo posto: le capre Camosciata delle Alpi e Saanen vengono allevate in ambienti spaziosi dotati anche di un’area
all’aperto per garantire il benessere dell’animale e di conseguenza anche la qualità del latte.
Consigli utilizzo
La consistenza cremosa rende la ricotta di capra un prodotto ideale per farcire paste fresche e torte salate, oppure come ingrediente per dolci o piccola pasticceria. Da provare anche con marmellate e frutta secca. Temperatura ideale di servizio: 15°C
Provenienza
Italia
Siero di latte di capra biologico, latte di capra biologico, sale.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
197 Kcal
Valore energetico in KJ
817 KJ
Grassi
16.5 g/100g
Grassi saturi
12.4 g/100g
Carboidrati
3.4 g/100g
Zuccheri
3.3 g/100g
Proteine
8.7 g/100g
Sale
0.3 g/100g
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
0.15 kg
Peso sgocciolato
0.15 kg