FORMAGGIO ROSSINI FORMA ARRIGONI KG 2
Codice
0071207
Imballaggio
1 pz - 2 kg
Il Rossini è un formaggio erborinato prodotto con latte vaccino, sottoposto ad affinatura in vinacce di uva passita che lo rende un prodotto unico e originale caratterizzato da una vera e propria "sinfonia di sapori" in un crescendo di piacevoli sensazioni gustative.
Sapore autorevole, lievemente piccante con un leggero retrogusto dolciastro dato dal caratteristico affinamento in vinaccia.
Pasta bianca o paglierina, burrosa e fondente, screziata per lo sviluppo di muffe.
Consigli utilizzo
Eccezionale se accompagnato con miele montano di castagno o con confetture di arance amare e fichi mediterranei.
Provenienza
Italia
LATTE vaccino, sale, caglio. Affinato in vinacce per 45 giorni.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
379 Kcal
Valore energetico in KJ
1571 KJ
Grassi
31.5 g/100g
Grassi saturi
21.4 g/100g
Carboidrati
3 g/100g
Zuccheri
1 g/100g
Proteine
20.9 g/100g
Sale
2.4 g/100g
Altre informazioni facoltative
53,85% m.g.s.s.
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg