FORMAGGIO TESTUN DI VACCA SOTTOVUOTO 1/4 MARENCHINO KG 2
Codice
0072812
Imballaggio
4 pz - 2 kg
Riconoscibile per la crosta disegnata da linee vivaci e per la consistenza dura delle sue forme, il Testun di Vacca è un formaggio piemontese prodotto e stagionato in alta quota.
Il colore paglierino della pasta evoca periodi remoti, epoche in cui è nata la tecnica casearia di produzione che si è poi tramandata da casaro in casaro fino a noi.
Formaggio a pasta semi-dura. La pressatura rende la superficie rigata, connotazione unica nel suo genere.
Consigli utilizzo
Consumabile in purezza oppure grattugiato, si abbina perfettamente ai vini rossi più robusti.
Provenienza
Italia
Latte, sale, caglio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
381 Kcal
Valore energetico in KJ
1580 KJ
Grassi
31 g/100g
Grassi saturi
22 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
24 g/100g
Sale
1.8 g/100g
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg