FORMAGGIO TOMA PIEMONTESE DOP FORM CASEIFICIO LONGO KG 2,5
Codice
0071222
Imballaggio
2 pz - 2.5 kg
Prodotto tipico della tradizione casearia più antica del Piemonte, la Toma Piemontese DOP presenta una pasta di colore giallo paglierino con occhiatura fine e regolare e la crosta scura, sottile ed elastica.
Il suo gusto pieno e dolce rende il prodotto uno dei formaggi piemontesi più conosciuti e apprezzati al di fuori della regione.
Provenienza
Italia - Piemonte
LATTE pastorizzato, sale, caglio. La presenza di muffe sulla crosta non compromette le caratteristiche organolettiche e microbiologiche del prodotto, le muffe sono naturalmente presenti e fanno parte della processo di stagionatura.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
381 Kcal
Valore energetico in KJ
1579 KJ
Grassi
31 g/100g
Grassi saturi
19 g/100g
Carboidrati
1.4 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
24 g/100g
Sale
1.6 g/100g
Altre informazioni facoltative
50% m.g.s.s.
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.5 kg
Peso sgocciolato
2.5 kg