FORMAGGIO VEZZENA VECCHIO SOTTOVUOTO1/4 KG 2

FORMAGGIO VEZZENA VECCHIO SOTTOVUOTO1/4 KG 2

Codice

0071295

Imballaggio

4 pz - 2 kg

Prezzo di vendita€1,00
Formaggio a pasta dura e granulosa, con tendenza a scagliarsi, compatta e dal caldo color paglierino tendente al rossiccio, con un’elevata intensità aromatica. La stagionatura è un lungo processo di invecchiamento delle forme, che prevede un periodo di riposo minimo di 12 mesi. Sapore intenso, inconfondibile, reca la dicitura Vezzena Contrà del Biordo timbrata a fuoco sullo scalzo.

Provenienza

Italia

LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, conservante: LISOZIMA (da UOVO). Trattato in superficie con conservanti: E202 - E235 e con olio di soia in corso di stagionatura.

Cereali contenenti glutine

No

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

Pesce e prodotti a base di pesce

No

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

No

Latte e prodotti a base di

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

No

Senape e prodotti a base di

No

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

No

Valore energetico in Kcal

435 Kcal

Valore energetico in KJ

1805 KJ

Grassi

35 g/100g

Grassi saturi

25 g/100g

Carboidrati

0.5 g/100g

Zuccheri

0.5 g/100g

Proteine

30 g/100g

Sale

2.3 g/100g

Calcio

0.8 g/100g

Altre informazioni facoltative

48% m.g.s.s.

Modalità di conservazione

Freschi

Composizione cartone

4 pz

Unità di vendita

Pezzo o Cartone

unità di peso

2 kg

Peso sgocciolato

2 kg