FRITTO DI PARANZA DAL FRESCO KG 5
Codice
0012930
Imballaggio
1 pz - 5 kg
Il Fritto di Paranza è una selezione di pesci di piccola taglia tipici del Mar Adriatico e del Mediterraneo Centrale, accuratamente puliti, decapitati e congelati per preservarne freschezza e qualità. Il mix comprende:
• Sarda (Sardina pilchardus)
• Molo (Merlangius merlangus)
• Zanchetta (Arnoglossus laterna e/o kessleri)
• Triglia nostrana (Mullus barbatus)
• Sogliola (Solea solea)
Provenienza
Mediterraneo
Sarda decapitata congelata (Sardina pilchardus) pescata con reti da circuizione, Zona FAO 37.2.1 Mar Adriatico; Molo decapitato congelato (Merlangius merlangus) pescato con reti da traino, Zona FAO 37.2.1 Mar Adriatico; Zanchetta decapitata congelata (A. laterna e/o kessleri) pescato con reti da traino Zona FAO 37.2.1 Mar Adriatico; Triglia Nostrana decapitata (Mullus barbatus) pescato con reti da traino Zona FAO 37.2 Mediterraneo Centrale; Sogliola decapitata (Solea solea) pescato con reti da traino, Zona FAO 37.2 Mediterraneo Centrale;
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Sì
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Molluschi
Sì
Valore energetico in Kcal
109 Kcal
Valore energetico in KJ
459 KJ
Grassi
3.9 g/100g
Grassi saturi
2.2 g/100g
Carboidrati
0.1 g/100g
Zuccheri
0.1 g/100g
Proteine
18.3 g/100g
Sale
0.28 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
5 kg
Peso sgocciolato
5 kg