GAMBERO ROSSO INTERO MEDITERRANEO 4° PEZZI 56/+ kg 1
Codice
0012421
Imballaggio
12 pz - 1 kg
Gamberi rossi interi pescati nel Mar Mediterraneo, FAO 37, con reti da traino. Pezzatura: 56/+. Nome scientifico: Aristaeomorpha Foliacea.
Consigli utilizzo
Scongelare a temperatura refrigerata e cucinare nel modo preferito.
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Gamberi rossi (Aristaeomorpha Foliacea); Acidificanti: E330; Stabilizzanti: E450; Umidificante: E1520; Conservanti e Antiossidanti: E586 Esilresorcinolo - E221sodio solfito - E222 Bisolfito di sodio -E300 acido ascorbico - E331 citrati di sodio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Sì
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
Sì
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
88.03 Kcal
Valore energetico in KJ
368.31 KJ
Grassi
0.57 g/100g
Grassi saturi
0.13 g/100g
Carboidrati
0.6 g/100g
Proteine
20.1 g/100g
Sale
0.89 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
12 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg