GAMBERO INTERO VIOLA 3° PEZZI 40/50 kg 1
GAMBERO INTERO VIOLA 3° PEZZI 40/50 kg 1
GAMBERO INTERO VIOLA 3° PEZZI 40/50 kg 1

GAMBERO INTERO VIOLA 3° PEZZI 40/50 kg 1

Codice

0014789

Imballaggio

12 pz - 1 kg

Prezzo di vendita€1,00
Gamberi interi viola pescati nel Mar Mediterraneo, zona FAO 37, con reti da traino. Nome scientifico: Aristeus antennatus.

Consigli utilizzo

Scongelare a temperatura refrigerata e cucinare nel modo preferito. Il prodotto può essere consumato previa cottura oppure consumato crudo.

Provenienza

FAO 37 Mar Mediterraneo

Canali di vendita

Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio

Gamberi viola (Aristeus antennatus); Acidificanti: E330; Stabilizzanti: E450; Umidificante: E1520;Conservanti e Antiossidanti: E586 Esilresorcinolo - E221 sodio solfito - E222 bisolfito di sodio -E300 acido ascorbico - E331 citrati di sodio.

Cereali contenenti glutine

No

Crostacei e prodotti a base di crostacei

Uova e prodotti a base di uova

No

Pesce e prodotti a base di pesce

Parzialmente

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

No

Latte e prodotti a base di

No

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

No

Senape e prodotti a base di

No

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

Parzialmente

Valore energetico in Kcal

88.96 Kcal

Valore energetico in KJ

372.22 KJ

Grassi

0.51 g/100g

Grassi saturi

0.14 g/100g

Carboidrati

0.5 g/100g

Proteine

20.57 g/100g

Sale

1.01 g/100g

Modalità d'uso

Crudo, Cotto

Composizione cartone

12 pz

Unità di vendita

Pezzo o Cartone

unità di peso

1 kg

Peso sgocciolato

1 kg