GORGONZOLA E MASCARPONE PON GALOR KG 1,2
Codice
0073308
Imballaggio
4 pz - 1.2 kg
Formaggio molle e grasso ottenuto mediante stratificazione di mascarpone
alternato a gorgonzola, unisce il sapore deciso del gorgonzola a quello delicato del mascarpone tradizionale.
Baruffaldi: una passione di famiglia da 4 generazioni e una grande tradizione casearia che dura dal 1875 danno vita a delle specialità straordinarie che coniugano arte casearia e lavorazione artigianale con tecnologia e sicurezza
alimentare.
Bontà uniche, realizzate con latte di alta qualità da allevamenti del Piemonte e della Lombardia.
Consigli utilizzo
Da consumarsi tal quale, in cucina come ingrediente oppure come condimento. Ideale a fine pasto oppure come stuzzichino con gli aperitivi.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Alberghi, Bar - Chioschi, Banqueting, Ristorazione con servizio, Clientela non HORECA
60% Mascarpone Tradizionale: crema di latte - latte - correttore di acidità: acido citrico . 40% Gorgonzola DOP: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio.
Latte e prodotti a base di
Sì
Valore energetico in Kcal
380 Kcal
Valore energetico in KJ
1592 KJ
Grassi
36 g/100g
Grassi saturi
25 g/100g
Carboidrati
0.1 g/100g
Zuccheri
0.1 g/100g
Proteine
15 g/100g
Sale
0.5 g/100g
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.2 kg
Peso sgocciolato
1.2 kg