
GRATTUGIATO GRAN MORAVIA BUSTA BRAZZALE KG 1
Codice
0073233
Imballaggio
4 pz - 1 kg
L’arte casearia per Brazzale, il più antico caseificio italiano, è una tradizione di famiglia dal 1784. Il burro e i formaggi a pasta dura stagionati rappresentano una vera eccellenza gastronomica.
Il Gran Moravia, in particolare, nei diversi formati dedicati alla ristorazione, è riconosciuto come un gran formaggio a pasta dura stagionato, con un eccellente rapporto qualità/prezzo.
Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta e a lenta maturazione,
prodotto con latte vaccino termizzato proveniente da due mungiture
giornaliere. Da filiera certificata. Grattugiato, in busta.
Provenienza
Repubblica Ceca
Canali di vendita
Alberghi, Bar - Chioschi
Latte termizzato, sale, caglio da coltura vegetale. Conservante: E1105 lisozima proteina dell’uovo. Nessun trattamento superficiale.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
Sì
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
378 Kcal
Valore energetico in KJ
1573 KJ
Grassi
28 g/100g
Grassi saturi
20 g/100g
Carboidrati
0.6 g/100g
Proteine
31 g/100g
Sale
1.4 g/100g
Altre informazioni facoltative
>32% m.g.s.s.
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg