JAMON IBERICO DE BELLOTA SENZA OSSO 36 MESI KG 4,5

JAMON IBERICO DE BELLOTA SENZA OSSO 36 MESI KG 4,5

Codice

0072700

Imballaggio

1 pz - 4.5 kg

Prezzo di vendita€1,00
Prosciutto Iberico di ghianda (Guijuelo). Etichetta rossa. Proveniente da suini incrociati, 50% iberici, cresciuti allo stato brado e nutriti con cereali, erbe e ghiande negli ultimi mesi di ingrasso. Stagionato naturalmente negli essiccatoi San Ingelmo di Guijuelo per un minimo di 36 mesi. Trattato con cura da esperti mastri prosciuttieri seguendo il tradizionale processo di stagionatura.

Consigli utilizzo

Si consiglia di aprire il contenitore per 15 o 20 minuti e di conservarlo a temperatura ambiente prima del consumo.

Provenienza

Penisola Iberica

Canali di vendita

Banqueting, Locali serali - Pub, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio

Prosciutto iberico di maiale di ghianda, sale, zucchero, zuccheri (destrosio), conservanti (E250, E-252) e antiossidante (E-301).

Cereali contenenti glutine

No

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

No

Pesce e prodotti a base di pesce

No

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

No

Latte e prodotti a base di

No

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

No

Senape e prodotti a base di

No

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

No

Valore energetico in Kcal

300 Kcal

Valore energetico in KJ

1611 KJ

Grassi

30.5 g/100g

Grassi saturi

9.4 g/100g

Carboidrati

0.19 g/100g

Zuccheri

0.19 g/100g

Proteine

28.4 g/100g

Sale

3.5 g/100g

Modalità di conservazione

Freschi

Composizione cartone

1 pz

Unità di vendita

Solo Cartone

unità di peso

4.5 kg

Peso sgocciolato

4.5 kg