POLPA DI LUMACHE SURGENUIN KG 1
POLPA DI LUMACHE SURGENUIN KG 1

POLPA DI LUMACHE SURGENUIN KG 1

Codice

0012587

Imballaggio

6 pz - 1 kg

Prezzo di vendita€1,00
Polpa cruda, selezionata e pulita di lumache di bosco. Specie Helix Pomatia, dalla caratteristica carne chiara (bianca), dal calibro medio. Raccolte in Serbia – Bosnia Herzegovina – Croazia – Ungheria. Confezionate in Italia.

Consigli utilizzo

Da consumarsi previa cottura - per 250g di prodotto (2 porzioni circa): sbollentare le lumache anche da surgelate facendole bollire per qualche minuto, con un po’ di aceto e qualche foglia di alloro. Sciacquare bene in acqua fredda, dopodiché sono pronte per essere usate in qualsiasi ricetta. Poiché il prodotto è crudo dovranno comunque essere cotte a fuoco lento per altre 5/6 ore.

Provenienza

UE

Carne di lumaca di terra.

Cereali contenenti glutine

No

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

No

Pesce e prodotti a base di pesce

No

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

No

Latte e prodotti a base di

No

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

No

Senape e prodotti a base di

No

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

Valore energetico in Kcal

74 Kcal

Valore energetico in KJ

313 KJ

Grassi

0.2 g/100g

Grassi saturi

0.1 g/100g

Carboidrati

1.9 g/100g

Zuccheri

0.1 g/100g

Proteine

16 g/100g

Sale

0.1 g/100g

Fibra alimentare

0.5 g/100g

Modalità di conservazione

Surgelati

Composizione cartone

6 pz

Unità di vendita

Pezzo o Cartone

unità di peso

1 kg

Peso sgocciolato

1 kg