MERLUZZO D'ALSKA PORZIONATO FILETTI SENZA LISCHE g 100 IQF g 5000
Codice
0015745
Imballaggio
1 pz - 5 kg
Porzioni merluzzo d’Alaska (preformate da filetti interi di pesce), senza spine, surgelate. Pescato in Oceano Pacifico del Nord Zona FAO 61/67 con reti da traino. Nome scientifico: Theragra Chalcogramma
Provenienza
Francia
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
merluzzo
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
78 Kcal
Valore energetico in KJ
330 KJ
Grassi
1.1
Grassi saturi
0.1 g/100g
Carboidrati
0.1 g/100g
Proteine
16.9 g/100g
Sale
0.25 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
5 kg
Peso sgocciolato
5 kg