FILETTO LOMO DI MERLUZZO NORD ISLANDA CON PELLE SALATO 300/+ SOTTOVUOTO KG 6
Codice
0016027
Imballaggio
1 pz - 6 kg
Filetto di merluzzo lomo surgelato, prima congelazione, leggermente salato
con pelle e senza spine.
Pescato nell'Atlantico nord-orientale, fondali dell'Islanda FAO 27, con reti da traino, ami e palangari.
Nome scientifico: Gadus morhua.
Provenienza
Islanda
Canali di vendita
Mense, Ristorazione con servizio
MERLUZZO NORDICO, acqua e sale.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
48 Kcal
Valore energetico in KJ
204 KJ
Proteine
12 g/100g
Sale
1.8 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
6 kg
Peso sgocciolato
6 kg