MERLUZZO NOSTRANO G 1500/+
Codice
0079901
Imballaggio
4 pz - 1.5 kg
Si tratta di merluzzo intero pescato in zona FAO 37.2.1 con ami e palangari da consumare previa cottura.
Specie scientifica: Merluccius merluccius.
Provenienza
FAO 37.2.1
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Merluzzo.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
91 Kcal
Valore energetico in KJ
380.7 KJ
Grassi
0.3 g/100g
Grassi saturi
0.15 g/100g
Proteine
17 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.5 kg
Peso sgocciolato
1.5 kg