MISCELA PROFESSIONALE PIZZA ALLA ROMANA KG 25
Codice
0048146
Imballaggio
1 pz - 25 kg
Il frumento tenero "di forza" con la semola di grano duro, la pasta acida di frumento con la lecitina di soia insieme per una pizza ai massimi livelli nella Miscela Professionale PIZZA alla ROMANA: una croccantezza insuperabile sia nelle pizze sottili che in quelle di maggiore spessore.
Una qualità superiore con particolare riguardo al volume, alla friabilità, al sapore-profumo e alla conservabilità.
Canali di vendita
Ristorazione per asportoRistorazione con servizio
Farina di GRANO tenero tipo “00”, Semola di GRANO duro, Pasta acida essiccata (farina di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltato, starter microbici), GLUTINE di FRUMENTO, Emulsionanti: Lecitina di SOIA; Enzimi.
Cereali contenenti glutine
Sì
Soia e prodotti a base di
Sì
Latte e prodotti a base di
Parzialmente
Senape e prodotti a base di
Parzialmente
Semi di sesamo
Parzialmente
Lupini
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
346 Kcal
Valore energetico in KJ
1468 KJ
Grassi
1.4 g/100g
Grassi saturi
0.3 g/100g
Carboidrati
67 g/100g
Zuccheri
1.3 g/100g
Proteine
15.3 g/100g
Sale
0.01 g/100g
Fibra alimentare
2.1 g/100g
Modalità di conservazione
Alimentari/Secchi
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
25 kg
Peso sgocciolato
25 kg