MORTADELLA DI FEGATO COTTA A META' SOTTOVUOTO NINO GALLI KG 2
Codice
0073324
Imballaggio
4 pz - 2 kg
La Mortadella di fegato cotta è un insaccato che ha ottenuto il riconoscimento di Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.) italiano.
Si tratta di un prodotto tipico del Piemonte; in particolare, della zona nord-est della regione, intorno al lago d’Orta e della bassa Valsesia.
È tipica, però, anche delle province lombarde di Pavia, Mantova e Como.
E' un insaccato che ormai viene prodotto da pochi artigiani affezionati alla tradizione gastronomica del nostro paese.
Carni suine accuratamente selezionate e sapientemente miscelate con fegato di suino e pancetta, salate e aromatizzate secondo la tradizione del luogo danno origine ad un prodotto particolare e dal gusto caratteristico.
Provenienza
UE
Canali di vendita
Ristorazione per asporto, Ambulanti, Ristorazione con servizio
Carne di suino, fegato di suino (22,5%), amido di mais, sale, sciroppo di glucosio, aromi naturali, antiossidante: E300, conservante: E250. Senza OGM - Senza Glutine - Senza Lattosio.
Valore energetico in Kcal
356 Kcal
Valore energetico in KJ
1488 KJ
Grassi
32 g/100g
Grassi saturi
10.2 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
17 g/100g
Sale
2.5 g/100g
Fibra alimentare
0.5 g/100g
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg