MOSCARDINO CA TUNISIA FAO 37 2BL GR 80/120 KG 12

Moscardino intero e al naturale, di pesca selezionata. Pescato nel Mar Mediterraneo centrale – zona FAO 37 (Mar Ionio) e di origine Tunisia, è lavorato con metodi che rispettano la materia prima. Il prodotto presenta aspetto tipico della specie, colore naturale e odore caratteristico, con una consistenza ideale per numerose preparazioni gastronomiche. La pezzatura uniforme 80/120 g lo rende particolarmente adatto alla ristorazione professionale, garantendo regolarità in porzione e resa in cottura.