MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP DIANO GR 125
Codice
0071717
Imballaggio
16 pz - 0.125 kg
La Mozzarella di Bufala Campana DOP nasce dal latte di Bufala proveniente dai migliori allevamenti del Parco Nazione del Cilento e del Vallo di Diano.
Contraddistinta da un sapore caratteristico e delicato, viene prodotta con latte fresco ed intero esclusivamente di Bufala la quale presenta un colore bianco porcellanato e un odore dolce e gradevole. L’efficienza della lavorazione, basata su tecniche tradizionali garantisce un prodotto di qualità.
Consigli utilizzo
Il prodotto può essere consumato tal quale, previo riscaldamento o previa cottura e risulta essere ideale per locali che propongono piatti veloci e sfiziosi.
Provenienza
Italia
LATTE di bufala pastorizzato, sale, caglio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
284 Kcal
Valore energetico in KJ
1174 KJ
Grassi
25 g/100g
Grassi saturi
17.6 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.1 g/100g
Proteine
14.2 g/100g
Sale
0.9 g/100g
Altre informazioni facoltative
52% m.g.s.s.
Composizione cartone
16 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
0.125 kg
Peso sgocciolato
0.125 kg