MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP IN BUSTA PERLA DEL MEDITERRANEO GR 200
Codice
0073231
Imballaggio
15 pz - 0.2 kg
La Perla del Mediterraneo, un’eccellenza gastronomica della zona di Paestum. Una Mozzarella di bufala campana DOP prodotta solo con il migliore latte bufalino della Piana del Sele, dal sapore dolce e raffinato.
Perla del Mediterraneo produce mozzarella di bufala campana DOP dagli inizi del 1990 con i più alti standard presenti oggi sul mercato.
Il prodotto è una mozzarella di bufala campana di primo ordine naturale.
Le bufale sono allevate al pascolo, libere ed il caseificio ha inoltre ottenuto il riconoscimento dal consorzio di tutela della mozzarella di bufala Campana.
La mozzarella prodotta è unica e saporita con il tipico bouquet che solo la mozzarella di bufala DOP possiede.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Alberghi, Ristorazione per asporto, Bar - Chioschi
Latte bufalino fresco, siero-innesto naturale (2-2,5%), sale (2%) e caglio (0,01%).
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
309 Kcal
Valore energetico in KJ
1278 KJ
Grassi
27 g/100g
Grassi saturi
18 g/100g
Carboidrati
1.4 g/100g
Zuccheri
1.3 g/100g
Proteine
15 g/100g
Sale
0.65 g/100g
Altre informazioni facoltative
>52% s.s.
Composizione cartone
15 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
0.2 kg
Peso sgocciolato
0.2 kg