MOZZARELLA FIORDILATTE DEI MONTI GR 600
Codice
0071101
Imballaggio
7 pz - 0.9 kg
Il Fiordilatte dei Monti presenta tutte le caratteristiche tipiche della produzione casearia campana ed è consigliata come condimento o ingrediente principale per una pizza tonda, alla pala o alla teglia. Formaggio a pasta filata, di latte vaccino, morbido, gustoso e delicato.
Dal colore bianco panna e consistenza tendenzialmente morbida, elastica e filamentosa.
Consigli utilizzo
Sempre più utilizzata in cucina e nei ristoranti come antipasto o come contorno, fresca e al naturale, spesso accompagnata da prosciutto crudo o insalate miste. Si presta a numerose lavorazioni e numerosi secondi piatti.
Provenienza
UE
Canali di vendita
Ristorazione per asporto
LATTE vaccino pastorizzato, fermenti lattici, sale e caglio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
273 Kcal
Valore energetico in KJ
1141 KJ
Grassi
19.9 g/100g
Grassi saturi
13.9 g/100g
Carboidrati
1.9 g/100g
Zuccheri
1.9 g/100g
Proteine
21.4 g/100g
Sale
1.22 g/100g
Altre informazioni facoltative
41% min. m.g.s.s.
Composizione cartone
7 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
0.9 kg
Peso sgocciolato
0.6 kg